神奈川県横浜市鶴見区の自然健康志向の仕出し弁当 鎌倉自然堂です。東京、神奈川を中心に配達しています。

焦っちゃ駄目。

2021/09/20 新着情報

大きめの魚を3枚おろし、難しいですよね。よく切れる大きな包丁が欲しい所です。ポイントは1回でやろうとしないこと。包丁を骨に沿って、少しずつ入れていきます。身をめくるように軽く引っ張りながら、削いでいくようなイメージです。何事も、焦っちゃ駄目です。