神奈川県横浜市鶴見区の自然健康志向の仕出し弁当 鎌倉自然堂です。東京、神奈川を中心に配達しています。

生ぬるく

2019/06/08 新着情報

お肉を焼くときには、よく”常温に戻す”といいますが、結構時間をかけないといい感じになりません。私の感覚では、お肉が”生ぬるく”なるまで待ちます。あまりいい表現ではないですが。出来上がりのやわらかさが違います。