初めてのお店はオムライスが売りだったので、上手に巻けるまで、まかないは、ひたすらオムライスでした。今のようなトロトロ卵ではなく、うすく焼いた卵でアメフトのボールのようにパンパンに巻きます。ちょっとでも破けるとやり直し。でも、不思議と食べ飽きなかったなぁ。