沢山のお弁当を作る時は、切る.焼く.炒める.揚げる等、いくつか同時進行で仕上げていきます。そんな時は、目だけでなく、音も大事な判断基準です。炒める音や揚げる音の変化で、上げるタイミングが分かります。又、触った感触や匂いも大事になります。