ローストビーフのお弁当に付けているタレというか、ソースですが、サラダ仕立てなので、野菜にもローストビーフにも合うドレッシングの様な仕上がりです。隠し味に和わさびを入れています。（あまり隠れてませんが・・）お寿司の”中トロにわさび”の様に相性がいいのです。