鹿児島黒豚

2020/03/12 新着情報

鹿児島の黒豚は、肉質がやわらかく、脂がとても甘いのが特徴です。甘辛のタレで焼き絡めます。鎌倉自然堂では、バラ肉を使ってます。バラでも脂っこくないのがいいですね。